慢性疲勞、三高、心臟病、腎臟病、阿茲海默症,多種癌症,都與「自由基」脫不了關係,11種「生活方式」影響你的自由基濃度!〈下〉
在上篇文章中,我們了解到,負荷過大的運動、慢性精神壓力、甲狀腺功能不健全,都會影響我們的自由基濃度,本篇再分享8種影響因子。
1. 過度曝曬
適量日曬可以合成維他命D,但過量日曬,則會對身體造成負擔。為什麼許多皮膚科醫師都會強調,為什麼抗老最重要的一件事就是「防曬」呢?這是因為紫外線照射到皮膚上時,會刺激皮膚表面分子,產生許多自由基,破壞皮膚的結構,生成斑點或皺紋,甚至可能引發皮膚癌。
2. 暴飲暴食
吃太多、吃太飽,特別是吃過量的精緻碳水化合物,也會產生許多自由基,因為等於是逼迫身體代謝那些多餘的食物,使得氧化壓力增加。自由基食物也會影響卵巢早衰,建議少吃高油脂、油炸物都得避免!
3. 睡眠不足
不要懷疑,好好睡覺是可以抗氧化的。科學家透過果蠅實驗,發現睡眠與氧化壓力之間有雙向作用,睡眠不足會讓生物體對氧化壓力更為敏感。睡眠品質不佳,就會增加自由基。
4. 慢性發炎
發炎是人體遇到傷害進行修復的自然反應,但如果因為各種因素,使這過程拉得過長,就會造成氧化壓力。有些人因為難以忍受慢性發炎的困擾,會吃止痛藥、消炎藥或抗組織胺來減緩症狀,但這並非治本之道,無法從源頭「滅火」,而且,有些消炎止痛的藥物,還會消耗肝臟裡的酵素,進而破壞粒線體,不可不慎。
5. 放射線暴露增加
吸收輻射或放射線,也會造成細胞的氧化壓力,可能會損傷甚至凋亡。
6. 重金屬
重金屬並非十惡不赦,事實上,人體也需要很多金屬元素,大家所熟知的鐵、鎂、鋅、銅、錳等等,都是重金屬,只是重金屬一旦累積過量,或是讓一些身體不需要的金屬物質(比如汞、鉛等)進入身體,就會造成健康問題。
7. 菸酒不忌
香菸在燃燒時,會產生數十種有毒的化學物質,抽菸會產生極大量的自由基,有研究指出,每一口煙就含有1014 個這麼巨量的自由基!這正能解釋為什麼抽菸會與這麼多種疾病有相關性。就連吸菸者呼出來的二手菸,也還是充滿毒性,奉勸各位讀者,為了自己好,也為了身邊的人好,還是把菸戒了吧。不只抽菸,酗酒也很傷身,酒精必須在肝臟中代謝,這過程就會產生許多自由基,引發慢性疾病。
8. 缺乏關鍵的微量元素
前面提到,身體會製造各種抗氧化的酵素,以化解自由基造成的傷害,可是製造這些酵素需要許多種關鍵的微量元素,比如:
《超氧化物歧化酶》需要:鋅、錳、銅
《過氧化氫酶》需要:鐵
《穀胱甘肽過氧化物酶》需要:硒
若是身體缺乏這些關鍵的「糧草」,就無法讓《抗氧化的酵素》大軍順利集結,對抗自由基。
作者簡介
德國國家藥劑師,畢業於德國杜塞道夫大學醫學院藥學系,曾任職於拜耳藥廠生產部基爾廠,擔任生產部主任。目前為德國慕尼黑聖安東尼藥局及MITO Lab粒線體研究中心負責人,專研粒線體自然保健,藉由30多年在德國經營藥局親身經驗,喚起每一個人了解粒線體的重要。
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