《陳諦德國藥劑師Q&A》維生素D /維持血鈣平衡,維生素D的神隊友,補鈣也靠「它」!?
Embed from Getty Images 維他命D在預防和治療COVID-19疾病中的益處,目前是相當火紅與討論度極高的主題,根據《美國醫學會雜誌網路開放版》(JAMA Network Open)的研究發現,相較於血液中維他命D濃度足夠的人, 維他命D缺乏者其感染新冠狀病毒的風險增加77%,有極高相關 性。 缺乏維生素D可能加重病情。 關於維生素 D 的重要細節,這邊我將用10個QA的方式,解答大家常見的疑惑。 Q1 》維生素 D 與維生素 D3 ,有什麼差別? ❶ 維生素 D 是脂溶性維他命,又分為 D1 、 D2 、 D3 、 D4 、 D5 ,總共 5 種形式。 ❷ 其中能被我們人體利用的型態為維生素 D2 及 D3 , 對粒線體最重要的是:維生素 D3 。 Q2 》 維生素 D3 和 D3 食物有哪些?怎麼吃比較好? ❶ 植物性維生素 D : D2 ( Ergocalciferol ,別名 ∕ 麥角鈣化醇) 你可以從植物類像是黑木耳、香菇等攝取。 ❷ 動物性維生素 D : D3 ( Cholecalciferol ,別名 ∕ 膽鈣化醇) 你可從動物性食物例如:鮭魚、鯖魚、沙丁魚、蛋黃、內臟這些食物取得。 ❸ 維生素 D2 和 D3 相比,維生素 D3 的儲存量、持續性、結合力較 維生素 D2 高! ❹ 許多先進國家醫學會 建議補充維生素 D3 型態的保健品,其活性是維生素 D2 的 10 倍! ❺ 食物中雖然存在維他命 D ,但是 仍然需要曬太陽才能轉換成維生素 D3。 Q3 》我常常曬太陽,還需要額外補充維生素 D 嗎? ❶ 當然需要! ❷ 使用深色衣服遮住皮膚,太陽光線很難穿透; 紫外線 B ( UVB )無法穿透公寓∕辦公室的透明玻璃, 在室內曬太陽是沒有意義的 ,戶外活動才有所幫助。 ❸ 防曬霜抑制皮膚製造維他命 D3 ,建議 每日可以曬太陽 20 分鐘後再塗抹防曬霜 ,這樣的形式是維他命 D 的最佳條件。 ❹ 除了曬太陽, 我們的皮膚的顏色會影響維他命 D3 在血液中的水平。 ❺ 維他命 D3 是通過皮膚...