【十大微營養元素金字塔】活性維生素B12／糖尿病、素食者、銀髮族、胃腸機能失調、貧血、工作壓力大的上班族，當心活性B12不足
內容目錄 1分鐘帶你檢視，有無缺乏維生素B12？ 維生素B12是什麼？ 維生素B12的重要性 維生素B12的功效 那些食物含有維生素B12？ 那些人容易缺乏維生素B12？ 一天需要多少維生素B12？ 維生素B12該怎麼吃？ 怎麼選德國維他命？PZN條碼是什麼？ 摘要 在【十大微營養元素金字塔】中，包括【四大骨幹微營養】與【六大側翼微營養】。其中六大側翼微營養包含了：維生素Ｂ群、維生素 B12 、維生素 C 、鋅、硒、蝦紅素。簡單來說就是增加能量與抗氧化的營養元素所構成，讓新陳代謝能夠平衡，是維護健康的基本！ 在粒線體的側翼微營養中，為什麼有維他命 B 群這支軍團，還要特別把維生素 B12 拉出來談呢？這是因為維生素 B12 對粒線體特別重要！我們在攝取食物時，很容易因為飲食習慣不同，而造成微營養元素攝取不足，特別是現在市售的蔬果受農藥土壤、天氣影響，微營養素的含量正在降低，所以我想特別將 B12 的特殊性分享給大家！ ▶ 促進紅血球形成，防止惡性貧血。 ▶ 維護末梢神經健康，能安定神經。 01/ 1分鐘帶你檢視，有無缺乏維生素B12？ □ 極度疲倦，無精打采 □ 暴躁易怒，情緒不穩 □ 頭暈、頭痛 □ 記憶力衰退，注意力無法集中 □ 肌肉無力、四肢麻木、刺痛 □ 食慾不振、腸胃功能失調 □ 神經發炎 □ 惡性貧血，月經週期不規律 □ 眼睛皮膚發黃 02/ 維生素B12是什麼？ ❶ 維生素B12 又稱鈷胺素（Cobalamin），因為維生素B12 的分子內含有磷及鈷的緣故，所以呈現紅色，還有個外號叫做「紅色維他命」 ❷ 市售的補充品或含有維生素B12 的保養品，之所以呈現美麗的粉紅色，就是因為維生素B12 特殊的分子結構所致。 ❸ 磷的效用—促進骨骼發展，提供生長所需能量；鈷的效用—構成維生素B12，預防貧血。 ❹ 維生素B12以輔酶的角色，參與了粒線體能量生產的過程，對必需胺基酸的生成有重大影響。此外，也扮演重要的抗氧化角色，能夠中和並抑制因為氮化壓力帶來的自由基傷害。 ❺ 維生素B12有2種輔酶形式： 【氰鈷胺】和【 甲鈷胺 】； 甲鈷胺是氰鈷胺經過轉化而成的〈有效型式〉，又稱〈甲基B12〉，也等於 〈活性B12〉 。 ❻ 活性甲基B12相較於一般的維生素B12，可以直接作用，無
