【微營養】身體「缺鎂」每晚翻來覆去睡不著！德國粒線體微營養專家告訴你鎂食物有哪些？保健品鎂推薦 (2022/05最新版)

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身體「缺鎂」每晚翻來覆去睡不著

當粒線體因為自然老化或環境因素損壞，導致功能出現障礙時，人體的運作就會出問題，根據2017年德國萊堡大學Prof. Dr. Dieter Riemann研究，大約有30%的人類，患有其中一種睡眠障礙，主要原因與壓力有關。勞累、焦慮、入睡困難、內部時鐘失衡或心理上都是造成失眠的原因，但若查不出具體的失眠原因，那可能要檢視一下自己是否缺了「鎂」這種微營養。

 

微營養小知識

 

幾乎所有慢性病都是來自粒線體損壞
—羅爾夫‧盧夫「粒線體醫學」(1994)

 

我在《微營養元素高效保健》(天下雜誌出版)一書所提到，九成的疾病源自粒線體能量不足，長期補充微營養元素有效預防疾病，在微營養元素金字塔中，從頂端到基層的四種粒線體物質〈四大骨幹微營養〉，包括Omega-3 脂肪酸、維他命D3、礦物質鎂，以及輔酶Q10。若缺乏任何一種，人體整個協調運作就會亂了套。

 

鎂是人體含量第四豐富的離子，也是超過300種酵素的組成成分，更是粒線體能量轉換的重要樞紐，它可以說是粒線體能量代謝的經理人。睡眠問題與褪黑激素及血清素荷爾蒙有關，所以得從十大微營養元素金字塔—鎂開始補充！

十大微營養元素金字塔 ©陳諦德國藥劑師

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鎂食物有哪些

鎂的重要來源是《綠葉蔬菜》，如菠菜、花椰菜、它也是葉綠素的主要成分之一；此外，海帶、紫菜、昆布、全穀類、南瓜籽、堅果、原味腰果、杏仁、85%黑巧克力、酪梨、葡萄、香蕉、奇異果、番石榴也含有鎂。鎂雖然廣泛存在於許多蔬果中，卻常因過度清洗及烹煮，使得食物中的鎂一併流失。

 

鎂功效

✔ 有助於良好睡眠

✔ 預防暈眩

✔ 舒緩情緒與緩解經前症候群

✔ 有助心臟、肌肉及神經正常功能

✔ 保持骨骼健康預防骨質疏鬆

✔ 改善胰島素阻抗

✔ 有助醣類代謝

✔ 改善慢性發炎

✔ 有助運動表現/肌耐力改善

 

補充鎂注意事項

l   鎂跟鈣的吸收程度，均會受膳食中其他營養所影響，飲食中若有過多的磷或脂肪，都會降低這兩者的吸收。

l   鎂與鈣、維他命D、K之間是相輔相成的，如果缺鎂，通常就會導致缺乏維他命D的問題，此時若還持續補鈣，反而會使鈣沉積在不該沉積的地方（例如：腎臟或關節），反而有不良影響；因此一定要搭配維他命K2，才能避免高血鈣問題。

l   很多加工食品如香腸、培根、火腿、貢丸、珍珠奶茶裡的粉圓和奶精等，都含有磷酸鹽，建議不要攝取過多，以免影響鎂與鈣的吸收。

l   過量的酒精與服用利尿劑，也會加速鎂的流失。

 

工業化的農耕技術、化肥與農藥的廣泛使用，雖然大大提高了生產作物的效率，但是，農作物反而不如「古代」那麼有營養價值；更何況以現代忙碌的生活節奏，每天都能做到「均衡飲食」的人恐怕不多，透過微營養補充品來攝取所需要的粒線體物質，也是一個好辦法！

 

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檸檬酸鎂推薦

基礎補鎂需求 鎂推薦 檸檬酸鎂

成人每日建議攝取量為男性360毫克，女性320毫克，約等於一日需要食用超過60顆堅果，大約600卡，將近一個便當的卡路里。透過攝取無添加的微營養保健品，大幅減少身體的負擔，卡路里不到1/100。一般補鎂需求，選檸檬酸鎂即可，《檸檬酸鎂》進入肌肉，白天服用能幫助醣類代謝、排便順暢、提升運動表現；晩上睡前服用幫助入睡。

 

加強睡眠需求 鎂推薦 甘胺酸鎂

《甘胺酸鎂》更加強化睡眠品質，能將鎂直接輸送到大腦中，促進血清素合成，能增加神經和壓力的抵抗力，提高睡眠質量，睡前服用幫助入睡。

微營養保健品首選德國

現代醫學側重的卻是「治療現象」，而不是「治療根本」，主流醫學沒有把粒線體醫學納入教學系統中，實在是很可惜的一件事。幸運的是，今天德國已經開始積極尋找癌症、神經醫學、小兒醫學、國民大眾疾病、幹細胞研究及細胞基因研究等研究領域與粒線體的關係，也有許多驚人的發現，證明了只要能夠強化粒線體，就能夠修復被毀損的功能，促進健康。

 

德國本來就是一個相對比較重視草藥、營養補充、順勢療法和自然療法的國家，他們的觀念和中醫養生的觀念有頗多相通之處，而粒線體營養這個領域，追求的境界就有點類似「上醫治未病、中醫治欲病、下醫治已病」這個觀念，利用營養補充、透過成分單純，不含化工食物賦形劑的保健品來改善生活習慣等方式，讓身體自然恢復正常的代謝功能。

 

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作者簡介

陳  諦  
德國國家藥劑師，畢業於德國杜塞道夫大學醫學院藥學系，曾任職於拜耳藥廠生產部基爾廠，擔任生產部主任。目前為德國慕尼黑聖安東尼藥局及MITO Lab粒線體研究中心負責人，專研粒線體自然保健，藉由30多年在德國經營藥局親身經驗，喚起每一個人了解粒線體的重要。

 

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