【防疫必備】益生菌／ 讓你開心讓你憂 我們的身體是被細菌支配的傀儡
- 防疫補給微營養保健套餐
- 益生菌挑選指南 3大準則挑好菌！
- 腸內世界是一個小宇宙 〈肚子→腸道→細菌〉
- 什麼是微生物體〈Microbiome〉？
- 微生物體正常化，才能為粒線體的運作，提供最佳條件
- 菌相失衡，百病叢生
- 腸道菌群的８大功能
- 我們的身體是被細菌支配的傀儡
- 維他命D3：提升免疫力，增進鈣吸收，維持血鈣平衡
- 維他命K2：K2可以引導鈣從血液到骨質中，協助D3促進鈣的吸收
- 益生菌：增強免疫力、調整體質，改善消化道的作用，抗衰老
- 液態魚油：補充好油，促進新陳代謝，活絡思緒，提升學習專注力
02／益生菌挑選指南 3大準則挑好菌！
近年來熱門的研究議題菌腸腦軸（microbiota-gut-brain axis），探討的就是微生物、腸與腦的關係，其中的複雜性遠超過人們原本的想像，腸道系統不但掌管了消化代謝，還能調控神經傳導與內分泌，腸道不健康，不只是生理會出問題，對心理健康也會造成衝擊。腸道防疫保健絕對不能輕忽！
03／腸內世界是一個小宇宙 〈肚子→腸道→細菌〉
在我們肚子裡面，有一個包羅數百兆生命的小宇宙，那就是我們的「腸道」。你可能很難想像，腸道拉開來也不過7 ∼ 9 公尺長，總表面積約300 ∼ 500 平方公尺，可是這一個小地方，竟然住了上千種細菌，總數量高達100 ∼ 200兆，比銀河系的浩瀚繁星還要多！
說腸內世界是一個小宇宙，一點也不為過，因為人體全身細胞加起來才約60 兆，相形之下，簡直是小巫見大巫，這邊也提供一個數字概念讓大家參考，細菌重量大約是體重的1~3%。
04／什麼是微生物體〈Microbiome〉？
腸菌只是微生物體的一部份，分布肺、尿道、腦、皮膚等，幾乎無所不在，而且有健康的，也有病原的，但是決定健康與否在於微生物體。然而，什麼是微生物體〈Microbiome〉呢？
「人類的腸道中住有為數眾多的微生物，這些形形色色的微小生物們，所組成的生態群落，可總稱為微生物相或微生物叢( Microbiota )，若利用序列分析法，將這些微生物集體基因組定義，則另稱為微生物體 ( Microbiome )」（備註2）。另外，飲食成分和抗生素等諸多因素，都會影響人類腸道的微生物組成之外，這些也會影響人體的免疫系統、新陳代謝和激素系統。
在我所推行倡導的「十大微營養元素金字塔」中，除了四大骨幹微營養，以及六大側翼輔助微營養外，還有「一群」很重要的粒線體友軍非提不可，他們就是「益生菌」。現在已經不稱「腸菌」而改稱為「微生物體〈Microbiome〉」。未來我會把微生物體在人體的生態與粒線體十大微營養元素結合，看起來深奧，但是我會帶領大家建立先鋒概念，慢慢深入導讀。
05／微生物體正常化，才能為粒線體的運作，提供最佳條件
我曾經撰寫過「粒線體是從那裡來的？」一文，從內生共生理論來解答，簡單來說，一個活著的簡單宿主細胞，在某種程度上以某種方式，吞噬了細菌；且兩者之間建立了互惠互利的關係。
粒線體是內共生理論，互惠互利的關係，那麼微生物體和宿主人體是什麼形式的共生關係呢？若視為一個單位，是共同進化的共生關係，是互惠還是抗拮呢？
引用俄國大文豪：托爾斯泰在他的名著《安娜·卡列尼娜》中對婚姻和家庭的悟言：「幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。」宿主和微生物的相互關係是選擇有效宿主，促進了有益宿主與微生物的共生關係。
Lewin-Epstein提出，假如宿主進行利他（微生物群）的行為，微生物群會被選擇利他的共生關係，發揮了健康狀態伴隨了生物群的大量化，多樣化和均勻化。但是宿主與微生物群之間拮抗，相對的微生物群降低了多樣化，這是與變異有關所謂的病原體狀態。
慢性疾病是由於自己降低了微生物群的多樣化轉變引起（過分清潔）微生物與多種疾病，精神疾病，糖尿病，腸炎，癌症等有關。共生對人體健康至為重要，如同中醫的相生，相剋原理！腸菌分解營養，供應維他命、荷爾蒙給宿主（人體）就是有益的塑造宿生，宿主要健康就要利他（微生物群，菌群）使菌群健康，不要變異成為有病的病原菌，教導免疫系統識別入侵者。
06／菌相失衡，百病叢生
嬰兒在母體中時，腸道原本是無菌的，分娩時，母親產道中的細菌就會順勢進入胎兒體內，之後任何接觸、進食，都會快速增加菌數，原本無菌的腸道，僅僅只要一天，就累積百億；而一週後，就會累積百兆以上腸道菌。
對人體來說，腸道裡為數龐大的「居民」也有分好菌、壞菌，前者如乳酸菌，他們可以促進消化、製造維他命，使腸道環境維持弱酸性，避免壞菌繁殖太多，以保護人體；而後者，則如一些葡萄球菌、困難腸梭菌、病原性大腸菌等，他們則是一些會製造問題的壞分子，製造有毒物質，而且還會減少好菌的生存機會。
腸道裡除了好菌跟壞菌分居「黑白兩道」以外，還有許多不算好也不算壞的中性細菌，「承平時期」表現尚可，但如果壞菌當道時，就會跟著添亂。舉一個最明顯的例子，吃壞肚子時，因為外來的壞菌衝擊腸道生態，各路人馬在腸內惹是生非，身體為了排除這些不良分子，就會腹瀉。
菌群若失調，就可能會導致小腸絨毛吸收障礙，無法吸收充足的營養供粒線體發電，更糟的是，一旦發生腸漏症，致病的微生物或毒素就可以大搖大擺進入體內，引起過敏、發炎或增加肝臟負擔，還會造成自由基氾濫，使得氧化壓力居高不下，導致各種慢性病甚至癌症。肥胖、憂鬱、阿茲海默也都與腸道生態有關！
07／腸道菌群的８大功能
1.促進維他命B群、維他命K1，鈣，葉酸的生成
2.維持人體的3個屏障：血腦屏障、血氣屏障、腸道屏障
(屏障是什麼？以血腦屏障為例，我們可以像成一個很嚴格的「安檢機關」，任何物質要透過血液進入大腦，都必須經過這個安檢機關，這個安檢機關非常重要，若沒有血腦屏障，一些「閒雜人等」（像是化學物質、病菌等）就能如入無人之境，傷害人體重要的大腦）。另外，「血氣屏障」是支氣管及肺的屏障，空氣經過肺進入血液的check in。腸道屏障則是在免疫系統中扮演角色。
3.排毒及酸鹼平衡
4.免疫機制的口服受耐性
5.情緒的記憶力
6.心理穩定
7.體重控制
8.生產養分供人體屏障及腦部神經的免疫系統
08／我們的身體是被細菌支配的傀儡
腸子真的很重要，腸道健康與否，甚至還能決定一個人的精神健康狀態，讓你開心讓你憂。哥倫比亞大學專門研究腹部神經系統的學者邁克爾．格爾紹（Michael Gershon）就明確指出，人體的腸道其實是「第二大腦」，有非常複雜的神經系統，而且就像是我們的大腦一樣，會「思考」、「感覺」和「記憶」，還會透過各種荷爾蒙來影響全身的器官。
2015年英國愛爾蘭科克大學（University
College Cork）神經腸胃刊物報導：我們的身體是被細菌支配的傀儡！不是所有細菌影響腦神經，但是有些細菌影響腦部發育，甚至控制情緒及精神力。生命就是信息，生命的基本就是從外來的細菌與人體內棲息的細菌之間溝通，並且與我們人體細胞連結建立了心理及生理的基本機制。
我們受免疫系統的防護，因此對有些食物會過敏，好的腸菌生態能對我們吃的東西忍耐程度高〈受耐性〉。細菌是有智慧的，它的分解物傳遞信息給腦神經貯存記憶！所以當人看到，嚐到，聞到，聽到或是喜怒哀樂，都是腸菌傳遞的訊息！
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- 蝴蝶效應：腸道微生物透過腸-腦軸影響焦慮或憂鬱情緒/ 台灣醫界期刊 2014, Vol.57, No.12
- Nutrition Research Volume 87, March 2021, Pages 1-12
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