骨質疏鬆者必看!光是補鈣,沒有鎂與D,恐怕保骨的效用並不大
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為什麼會有「骨質疏鬆症」?
根據衛福部慢性疾病防治組說明:「人體骨骼的骨量大約在20歲至30歲會達到最高峰,之後骨量逐漸減少,女性停經後因為荷爾蒙減少,骨流失速度會加快。如果骨流失過多,使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙,呈現中空疏鬆的現象,使得骨骼變脆、變弱,就是所謂的「骨質疏鬆症」。」(資料來源:衛生福利部國民健康署 骨質疏鬆 )
對於骨質疏鬆大多數人可能會覺得,這些本來就是隨著年齡加增,而會產生必然會面對的問題,然而,這些現象真的無法避免嗎?人類真的無法跳脫「不健康老化」的宿命嗎?
如何對抗聲無息的隱形殺手—骨質疏鬆,我希望我的角色不僅僅只是一個被動把處方藥劑交給病人的「給藥人」而已,而能扮演一個正面的輔助角色,幫助病人從根本改善健康狀況、預防可能的疾病。
骨質疏鬆症的高危險群
- 若父母曾發生過骨折,尤其是髖骨骨折,則個人罹患骨質疏鬆症的風險也會提高。
- 曾發生過骨鬆性骨折的病人,其發生第2次骨折的機率,是未曾發生過骨折的人2倍。
- 服用類固醇藥物者,其骨骼亦會變得脆弱。
- 停經後婦女、卵巢切除或45歲之前提前更年期的女性,因為荷爾蒙變化,也要特别注意自身骨骼健康。(資料來源參考整理:衛生福利部國民健康署 骨質疏鬆 )
骨質疏鬆只要補鈣跟維他命D就好了嗎?
國民健康署對骨質疏鬆防治政策是以健康促進預防為優先,對於正確存骨本,抗骨鬆,我在這邊要特別提醒注意的是:鎂與鈣、維他命D之間是相輔相成,必須要同時並存才能夠有效運作,所以,光是補鈣,卻沒有其他兩者,恐怕保骨的效用並不大。
👉為什麼預防骨質疏鬆症要補充鎂?
人體約含有20 ∼ 25 公克的鎂,其中有50 ∼60%的鎂被儲存在骨骼中,其餘約39%則分布在肌肉及軟體組織。鎂對骨骼的重要性,絲毫不遜於鈣與維他命D。
鎂可以調節鈣濃度的穩定性,有安定神經及緩和情緒的功能,若人體缺鎂,就會妨害維他命D 的順利生成,簡單說,如果您缺鎂,通常就會導致缺乏維他命D 的問題,此時若還持續補鈣,反而會使鈣沉積在不該沉積的地方(例如:腎臟或關節),反而有不良影響,容易引發狹心症、心肌梗塞、腦中風及結石等問題。
我在《微營養元素高效保健》一書所提到,牽涉到粒線體運作的物質實在非常多,因此特別篩選出十大類最重要的微營養物質,在這個微營養元素金字塔中,從頂端到基層的四種粒線體物質〈四大骨幹微營養〉,包括Omega-3 脂肪酸、維他命D3、礦物質鎂,以及輔酶Q10。若缺乏任何一種,人體整個協調運作就會亂了套。鎂的重要性,不言而喻!
鎂的重要來源是綠葉蔬菜,它也是葉綠素的主要成分之一,但是根據衛服部統計,國人每日只攝取到所需約60%的鎂,為什麼會這樣呢?原因是在許多蔬果中,因為我們過度清洗及烹煮,再加上土壤貧脊,使得食物中的鎂流失!
另外,壓力、流汗,也會導致我們所攝取的營養元素也可能一併流失。缺鎂已經是現代人常見的問題,這時不妨額外適度的補充鎂保健品,就可以達到良好的保養功效。
衛福部國健署建議,營養素鎂的成人每日建議攝取量為男性380毫克,女性320毫克。以女性一天需攝取320毫克的鎂來說,約等於一日需要食用超過60顆堅果,大約600卡,將近一個便當的卡路里。要達到這樣的劑量,基本上對身體熱量的負擔很大,透過攝取無添加的微營養保健食品,能大幅減少身體的負擔,卡路里不到1/100。
鎂在自然界中是以無機鹽的形式存在,市面上鎂的形式多樣,諸如氧化鎂、氯化鎂、葡萄糖酸鎂、檸檬酸鎂。補充鎂保健品時,應該怎麼樣選擇?我建議可以從水溶性、吸收率、利用率、來源、對身體的影響這幾個面向來判斷。
在眾多形式的鎂離子中,檸檬酸鎂可直接溶於水,吸收率優於市售常見氧化鎂、氯化鎂形式,且相較其他形式鎂溫和。
優點1:吸收效率快5倍
優點2:由碳酸鎂與檸檬酸合成,相較其他鎂型態更溫和
若要補充鎂,我個人建議每日服用檸檬酸鎂 320mg,就可以達到良好的保養功效。鎂在生理上,無論是肌肉收縮、神經傳導運作、細胞分裂、荷爾蒙以及蛋白質的合成等方面,鎂均扮演重要的角色。因此我用「能量代謝的經理人」來形容鎂,是管轄任務眾多的重要樞紐。
值得一提的是,鎂跟鈣的吸收程度均會受膳食中其他營養所影響,飲食中若有過多的磷或脂肪,都會降低這兩者的吸收。很多加工食品如香腸、培根、火腿、貢丸、珍珠奶茶裡的粉圓和奶精等,都含有磷酸鹽,建議不要攝取過多,以免影響鎂與鈣的吸收。此外,過量的酒精與服用利尿劑,也會加速鎂的流失。
補充鎂除了存骨本,抗骨鬆,讓骨質發展正常,也有舒緩神經與肌肉的效果,可以選擇在睡前補充,對於提高睡眠品質,一覺好眠,也有很大的助益!
注釋 (*註1) Setor Kwadzo Kunutsor et al., Low Serum Magnesium Levels Are Associated With Increased Risk of Fractures: A Long-Term Prospective Cohort Study, 2017.
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