為什麼家裡的毛小孩不需要維他命C,而人不得不補充維他命C!?
絕大多數的動植物都可以由葡萄糖自行合成維他命C,像是狗,就是可以自行製造維他命C的動物!然而,人類是少數無法自行合成維他命C的動物,但它又非常重要不可缺少,所以我們一定要攝取足夠。
維生素C有助於
❶免疫系統的正常功能 90%的免疫系統是在腸中合成腦下垂體。維他命C能促進腦下垂體刺激女性荷爾蒙的分泌,使雌激素增加,養護卵巢。
❷神經系統的正常功能 中央神經系統的血清素、多巴胺生成與維他命C有關。
❸膠原蛋白合成 只有維他命C的存在,才能生成膠原蛋白。
❹正常的能量代謝 維他命C加速酒精代謝以及排毒。
❺增加鐵的吸收 維他命C還原三價的鐵成二價的鐵才能吸收。還原形態的鐵(二價鐵離子)較氧化形態(三價鐵離子)吸收率較高。
❻ 減少疲勞 維他命C能消除誘發疲勞的活性氧類,而有助於消解疲勞。
那些人該注意不宜攝取過量維他命C
維他命C是酸性物質,胃酸分泌過多的人,應留意!選擇具「抗壞血酸鹽」成分的維他命C進行緩衝,含有較少的酸,在胃部能更容易吸收!過多維他命C會增加痛風發作!有痛風的人也該留意!再次提醒,記得在睡前服用長效型維他命C 500 mg,晚上服用,才能有足夠的量,得以在小腸中合成人體的各種賀爾蒙。
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